Ονομάζομαι Καρακάσης Βασίλης. Γεννήθηκα στη Θεσσαλονίκη πριν 49 χρόνια.
Σπούδασα τουριστικές επιχειρήσεις και ξένες γλώσσες.
Μιλάω ιταλικά, αγγλικά και γερμανικά.
Εργάστηκα ως υπάλληλος υποδοχής σε μεγάλες τουριστικές μονάδες σε όλη την Ελλάδα.
Το 2010 μετακόμισα στη Βερόνα της Ιταλίας όπου έγινα πατέρας ενός αγοριού και παράλληλα σπούδασα κάνοντας πραγματικότητα το μεγάλο πάθος μου, τη μαγειρική. Εξειδικεύομαι στη μαγειρική για παιδιά και εργάζομαι σε παιδικούς σταθμούς ενώ ταυτόχρονα μαγειρεύω ελληνική κουζίνα ως private chef.
Σήμερα ζω στα Χανιά της Κρήτης και εξακολουθώ να μαγειρεύω, ελπίζοντας ότι εκπαιδεύω στο καλό φαγητό παιδικούς ουρανίσκους.
Το γράψιμο υπάρχει στη ζωή μου από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου κι ευτυχώς που υπάρχει αυτό διότι διαφορετικά δεν θα υπήρχα εγώ χωρίς αυτό.
Γράφω από παιδί και έτσι σώζομαι κάθε φορά…γιατί το γράψιμο, ανεξάρτητα από τη δουλειά του καθενός, όταν κυλάει στο αίμα σου τότε αυτό φαίνεται στην ανάλυση.
Αυτό είναι το πρώτο μου βιβλίο.